MALZEMELER

10 Gr Sana Ekmeküstü Kase
1 Tatlı Kaşığı mayonez
1 Yemek Kaşığı labne peynir(içi için)
3,4 Parça havuç
1 Tutam baharatlar
5 Adet zeytin

PÜF NOKTASI

Yumurta katı olmalı ki içinden sarısını çıkartırken beyazı zedelenmesin

HAZIRLANIŞI

Ben 5, 6 dedim ama öncelikle sizin istediğiniz kadar yumurtayı haşlayın. İyi haşlanmış ve katı olsun. Yumurtanın üstünü şapka gibi kesin. Buradan yumurtanın sarısını çıkartın. Yumurta sarılarını bir kaseye alın ve çatal yardımıyla ezin. içine labne peynir, krema vb şeyler, yarım kaşık kadar sana ekmeküstü kase (yumuşak olduğu için) ve mayonez koyun. Krema kıvamına getirin. Sonrada bir çay kaşığı yardımıyla beyazlarının içine art doldurun. Biraz çok koyun ki yüz yapacak bir boşluk olsun. Üstüne şapka gibi kestiğimiz ak parçayı koyun. Ve açıkta kalan yumurta sarılarına zeytin ile göz havuç ile burun yapın. Sevimli civcivler oluşturun. Çocuklara yumurtanın güzelliğini gösterin