Kahvaltılık Şipşak Börek Omlet



3 yumurta
Yarım su bardağı ak peynir rendesi
2, 5 a? kaşığı un
1 çay kaşığı pulbiber
Bir tutam maydanoz
1 paket kabartma tozu
1 a? kaşığı süt
1 tane patates
1 a? kaşığı tereyağı
Tuz


Öncelikle ak peyniri ve patatesi rendeleyelim. Üzerine un, kabartma tozu, pulbiber, süt ve maydanozu ekleyip karıştıralım. Daha sonra yumurtaları kırıp hepsini karıştıralım. Tavaya tereyağını koyup ocağa alalım. Tereyağı eriyince karışımı tavaya döküp eşit bir şekilde yayalım. orta ateşte altı kızardıktan sonra diğer tarafını çevirip kızarana kadar pişirelim. Omletimiz hazır.