Malzeme Listesi
2 su bardağı dövülmüş fındık
2 a? kaşığı toz şeker
3 paket kakaolu bisküvi
1,5 su bardağı süt
400 ml krema
3 a? kaşığı pudra şekeri
20 tane beze
1 paket vanilya
500 gr vanilyalı dondurma
1 a? kaşığı tereyağı (üzeri için)
150 gr bitter çikolata
Hazırlanışı

Adım 1

Dövülmüş fındığı yapışmaz yüzeyli bir tavada toz şekerle birlikte kavurun.

Adım 2

Bisküvileri mutfak robotundan geçirip toz haline getirin. Geniş bir kaseye alın üzerine sütü ek ederek karıştırın.

Adım 3

Bisküvileri cam kalıbınızın tabanına bastırarak yayın. Krema ve pudra şekerini geniş bir kapta çırpın. Elinizle ufaladığınız bezeler ve vanilyayı ek edip karıştırın.

Adım 4

Karışımı bisküvili tabanın üzerine dökün. Kavurduğunuz fındıklarla kremanın üzerini kapatın. Üzerine hafif yumuşattığınız vanilyalı dondurmayi yayın. Rokokoyu üç saat buzdolabında bekletin.

Adım 5

Üzeri için çikolatayı tereyağıyla birlikte eritin. Buzluktan çıkardığınız rokokonun üzerine bir spatula yardımıyla sürüp bir saat daha buzdolabında bekletin. Dilimleyip servis yapın.