Astronotlar, uzayda bir çok işlevi yerine getirmekle yükümlüdürler. Bu makale, astronotların uzaydayken yediği yiyeceklerle ilgili bazı bilgiler vermektedir.

Bir astronotun yıllar evvel yediği yiyecekler bugünkülerden çok farklı idi. Feza seyahatinin erken yıllarında astronotlar tüplerde saklanan susuz, macun benzeri yiyecekler yemekteydi ve pipet kullanmaktaydılar. Bununla birlikte, günümüzün feza çağında, astronotlar yiyeceklerini dünyadaki gibi yiyorlar tek ayr?m yiyeceklerin güzelce mühürlenip paketlenmesidir.

Astronotlar uzayda çeşitli gıdaları hazırlayabilir ve yiyebilirler. Bazıları meyveler gibi doğal biçimlerinde tüketilebilir iken, makarna gibi bazılarının üzerine su ek edilmesi gerekebilir. Dahası, feza mekiğinde a? yemeden evvel yiyecekleri ısıtılabilmeleri için mecburi hava konveksiyonlu bir fırın da sağlanmaktadır. Bununla birlikte, buzdolabı bulunmadığından yiyecekler uzun süre saklanmadan hazırlanmalı ve tüketilmelidir. Uzayda a? a? stili normalden hiç de farklı değildir. Bir makas kullanarak paketten çıkartıp, çatal, bıçak ve kaşık kullanarak a? yenilmektedir.

Yiyeceklere lezzet katmak için feza aracında ketçap, hardal ve mayonez gibi çeşniler bulunur. Tuz ve karabiber de astronotlar için sağlanmaktadır ancak sıvı haldedirler, çünkü yer çekiminin yokluğundan dolayı serpilemezler ve bu da havada süzülmelerine sebep olacaktır. Ayrıca havalandırma deliklerini tıkamaları, ekipmanları bozmaları veya birinin göz veya burun deliklerine girme olasılıkları da vardır.

Astronotlar kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeğini içeren günde üç öğün a? yemektedirler. Bununla birlikte, periyodik olarak da bazı aperitifler tüketirler. ABD feza ajansı NASA, bir feza görevinde bulunduklarında diyetlerinin yaklaşık% 70 oranında azaldığını tespit etti. Beslenme uzmanları, astronotlara uzayda sağlanan yiyeceklerinin kendilerine yeterli vitamin ve mineral temin edebildiğinden emin olmuştur. Kalorileri ihtiyaçları kişiden kişiye farklılık gösterebilir; kısa bir kadın günde yaklaşık 1.900 kaloriye gereksinim duyabilirken uzun boylu bir adam yaklaşık 3.200 kaloriye gereksinim duyabilir. Fıstık, tavuk, sığır eti, deniz ürünleri ve şekerlemeler gibi çok çeşitli gıda seçenekleri bulunmaktadır. Onlara sağlanan et, sos ve hardalı emerek kuruluğu önleyecek şekilde hazırlanır. Ayrıca, ambalajlamadan evvel radyasyona maruz bırakılarak daha uzun süre muhafaza edilir. Gıda paketleri, esnek ve kullanımı basit bir şekilde tasarlanmıştır. Kahve, çay, meyve suları ve limonata gibi içecekler de mevcuttur.

Astronotlar, aynı zamanda yüksek proteinli tahıllı atıştırmalıklar veya kuru üzüm, badem ve kaju fıstığı gibi kuruyemişler de tüketmektedir. Ayrıca, mekiğin fırlatılmasından evvel onlarla beraber yanlarına almak istedikleri yiyeceklerden bazılarını talep edebilmektedirler. A? paketlerini atmak söz konusu olduğunda, atıkları ortadan kaldıran çöp sıkıştırıcısına atılırlar.

Beslenme uzmanları ve şefler her vakit feza görevlerinde servis edilebilecek farklı g?da maddelerini denemekte ve test etmektedirler. Feza görevleri esnasında beslenme bu açıdan oldukça ilerleme göstermiştir.