pilavın yanına sos
pilavın yanına sos
Yemek Adı : Pilav Yanı Sos
Mutfak : Türk
Türü : Soslar
Zorluk :
Süre :
MALZEMELER
2 tane orta boy patates
1/2 demetden az maydanoz
2 tane orta boy domates
bir tane kuru soğan
2 tane ufak boy biber
karabiber
kırmızıbiber
kekik
1 tane defne yaprağı
1/2 su bardağı sıvı yağ
tuz
(isteğe göre içine ufak doğranmış et veya kıyma
koyulabilir)
HAZIRLANIŞI
Patatesleri ufak küp halinde doğrayıp teflon
tencerede yağ ile hafif kızartın,içine doğranmış soğanı, biberi, daha sonra maydonozu atın bir dakika sonrada kabukları soyulmuş doğranmış domatesleri atın, baharatlarını atın altını kapattıktan sonra defne yaprağını atın
sofraya götürene kadar daha lezzetli bir tat verecektir pişirirken atarsanız acı olabilir. Pilavın yanına lezzetli bir eş olacaktır.
Afiyet Olsun !
|