Diyet Buharda Sebze

[Oburix]

Malzemeler:

- 1 tane havuç
- 1 tane patates
- 1 tane kabak
- 4-5 tane brokoli
- 10 tane taze fasulye

SOSU İÇİN;
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 1 tane limonun suyu
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- Taze fesleğen
- Nane yaprağı
- Karabiber
- Tuz

Yapılışı:

Tencerenin içine biraz su koyup üzerine haşlama kabını koyuyoruz.İçine doğranmış havuç,patates,kabak,fasulye ve brokolileri koyup suyuna tuz ekleyip kapağını kapatıyoruz.Sosu için;yoğurdun içine limon suyu,zeytinyağı,karabiber,tuz,rendelenmiş sarımsak,kıyılmış fesleğen ve nane yaprağını içine ek ediyoruz.Pişen salatayı bir kaba alıp üzerine sosunu ve doğradığımız maydanozları koyuyoruz