PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : Diyet Izgara Bonfile


Oburix
08.Ocak.2019, 21:19
Malzemeler:

* 1 a? kaşığı bal
* 2 a? kaşığı sirke
* 1/2 bardak domates suyu
* 1 a? kaşığı margarin
* 1 çay kaşığı kırmızı biber
* 1 diş ince kıyılmış sarımsak
* 1/2 çay kaşığı karabiber
* 1/4 bardak doğranmış soğan
* 1/2 çay kaşığı tuz
* 750 gr dilimlenmiş bonfile


Hazırlanışı:

Küçük bir tencerede soğan, sarımsak ve kırmızı biberi margarinle çevirin. İçine domates suyu, sirke, bal, tuz ve siyah biberi ekleyin. Kaynayana kadar karıştırın. Sos koyu bir kıvama gelene kadar kaynatın. Bu arada, tüm halindeki etin yağlı kısımlarını bir bıçakla ayırın. Bir fırça yardımıyla hazırladığınız sosu üzerine sürün. Kızdırılmış ızgarada yedi dakika kadar pişirin. Arzu ettiğiniz pişme oranına göre 5-7 dakika daha pişirebilirsiniz. Çevirdikçe üzerine sos sürmeye devam edin. Eti dilimleyerek servise sunun.